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信息來源于:互聯(lián)網 發(fā)布于:2024-12-20
做法步驟:
1、瘦肉清洗干凈切成絲,加入料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、淀粉,抓拌均勻腌制十分鐘。韭黃清洗干凈切成小段。
2、起鍋燒油,油熱后放入肉絲翻炒一會兒,炒至變色后放入蒜末和小米辣翻炒出香味。
3、再放入韭黃,加入生抽、食鹽和白糖調味,翻炒均勻炒至入味,食材炒熟即可出鍋裝盤開吃