，保證食堂環(huán)境的干凈。

第三、食堂管理要規(guī)范
　　食堂管理也不是一件容易的事情，因?yàn)槠渲袝?huì)涉及到方方面面，但是對(duì)專業(yè)的餐飲公司來說，則是會(huì)在管理這一方面有自己的體系，而且這一體系也是更加的科學(xué)，更加的規(guī)范，在之后食堂管理方面也完全不需要擔(dān)心有任何情況的出現(xiàn)。
　　第四、飲食口味也很重要
　　因?yàn)槠髽I(yè)中的職工全部都是來自各個(gè)城市的，在飲食習(xí)慣上可能是有所不同的，想要滿足一個(gè)人的口味也是不可能的。但是這樣的問題也同樣可以解決，需要承包公司先對(duì)企業(yè)員工的口味做好了解，之后制定相應(yīng)的菜譜，采購主要的食品，這樣就可以照顧大多數(shù)人的飲食習(xí)慣，另外還可以增加其他的菜肴，還能照顧少數(shù)人的要求，在口味上一定要注意多樣化，要確保每周不重樣，而且還要在飲食上講究科學(xué)