，選擇分揀貨物的等級(jí)，通過(guò)檢驗(yàn)、加工、包裝，及時(shí)安全的配送到客戶(hù)指定地點(diǎn)。
2、粗加工配送：根據(jù)客戶(hù)訂貨單和客戶(hù)對(duì)食材的要求，通過(guò)檢測(cè)后，蔬菜去根、去黃葉，肉類(lèi)、家畜去毛，洗凈，包裝或真空，配送到客戶(hù)指定地點(diǎn)。
3、精加工配送：根據(jù)客戶(hù)訂貨單產(chǎn)品規(guī)格，通過(guò)檢測(cè)和粗加工后，按規(guī)格進(jìn)行加工，以塊、片、段、絲、沫等規(guī)格切配，包裝或真空，配送到客戶(hù)指定地點(diǎn)。
4、半成品加工配送：通過(guò)以上兩個(gè)加工程序后，根據(jù)客戶(hù)的需求，使加工好的原輔材料經(jīng)過(guò)油、過(guò)水加工程序后，配上各種佐料（也可根據(jù)客戶(hù)需求，制作成品），經(jīng)過(guò)包裝或真空，配送到客戶(hù)指定地點(diǎn)。