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    即將進入夏天
    ,下飯菜來啦

    信息來源于:互聯網 發(fā)布于:2023-05-06

    春去夏來,不知不覺

    ,春天即將結束
    ,夏天即將來臨
    ,氣溫升高,夏日炎炎
    ,氣候環(huán)境也進入了悶熱的時節(jié)
    。這個時候,除了人的食欲胃口
    ,也容易受到天氣的影響
    ,出現了一定的下滑,吃飯容易提不起食欲
    ,吃東西容易沒味道
    。因此,我今天給大家?guī)戆说老嘛埐?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,每一道都開胃下飯味道好
    ,老少都適合吃。

    1

    、原料:

    發(fā)好腐竹150克

    ;鹽5克;芹菜200克
    ;味精1克

    腐竹拌芹菜

    香油10克;糖3克

    1.將腐竹洗凈切成等段或象眼塊

    ,芹菜摘去老筋及葉,洗凈切等段

    2.芹菜

    、腐竹同入開水鍋中悼一下,撈出用涼水過一遍
    。瀝去水分
    ,晾涼。

    3.芹菜

    、腐竹同放盆中
    ,投入鹽、味精
    、糖
    、香油調拌均勻,裝盤即成


    2
    、蒜苔炒肉沫食材

    蒜苔,瘦肉,小米辣
    ,蔥蒜
    ,料酒,生抽
    ,老抽
    ,鹽,淀粉
    ,蠔油

    做法
    蒜苔洗凈切小丁
    ,小米辣、蔥蒜切好備用
    。瘦肉洗凈剁成肉末放入碗中一勺料酒一勺生抽少許鹽一勺淀粉
    ,抓勻腌制十分鐘。

    熱鍋入油
    ,放入肉末炒至變色盛出
    。鍋留底油
    ,放蔥蒜炒香
    ,加入蒜苔丁炒熟。

    加入肉末一勺老抽一勺蠔油小米辣
    ,翻炒均勻出鍋即可