枸杞為大家對(duì)商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的通稱(chēng)。大家平時(shí)食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實(shí)“枸杞子”。枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最關(guān)鍵的活性成份，已經(jīng)有很多研究表明枸杞多糖具備促進(jìn)免疫、延緩衰老、抗腫瘤、清除自由基、緩解疲勞、防輻射、護(hù)肝、生殖功能保護(hù)和改善等作用。那么接下來(lái)東莞市祥隆膳食管理有限公司 來(lái)跟大家講解一下枸杞的營(yíng)養(yǎng)與功效。
1、枸子含有豐富的枸杞多糖、β-胡羅卜素、維生素E、硒及黃酮類(lèi)等抗氧化性物質(zhì)，有不錯(cuò)的抗氧化性作用。枸杞子可抵抗自由基過(guò)氧化，緩解自由基過(guò)氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長(zhǎng)壽 命。
　　2、枸杞的性味甘平，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)腎臟、益精清目和益氣養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫能力。對(duì)于現(xiàn)代人而言，枸杞最好用的功效就是緩解疲勞和降低血壓。除此之外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病人具有一定的功效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
　　3、常吃枸杞能夠 美容，這一點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)椋坭侥軌?提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能具有美白作用。
　　4、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院研究證實(shí)，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能緩解環(huán)磷酰胺的毒副作用，促進(jìn)造血功能恢復(fù)，升高周邊血的白細(xì)胞數(shù)，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)作用。
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