籌備步驟

一、重新規(guī)劃食堂制售流程和就餐氛圍；

二、按照流程規(guī)劃，將現(xiàn)有設備定位擺放
三、根據(jù)物品余缺情況，及時向貴方申請增減或調(diào)換；
四、考察農(nóng)貿(mào)市場，確定進貨渠道； 
五、安排員工住宿；
六、對員工進行崗前再培訓，內(nèi)容包括貴方規(guī)章制度等；
七、進行工作分工，清理各部位衛(wèi)生；
八、召開食堂全體員工會議，邀請貴方有關領導到會講話；
九、將員工身份證、健康證等復印件上報貴方；
十、按照貴方確定時間，食堂正式開餐。
整個籌備工作一般在一周內(nèi)完成。