供餐方案

綜合多年單位食堂實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，同時參照兄弟同行先進(jìn)的供餐案例，我方一般根據(jù)貴方就餐人數(shù)，單一或綜合采用以下方式：
1

、早餐
    一般采取零點(diǎn)方式。
    目前，我們所在其他單位食堂經(jīng)營的早餐品種大體有20多個，其中餡餅等烙制品3種，包子等蒸制品4種，油條等炸制品2種，酥餅等烤制品1種，粥、豆腐腦等煮制品4種。若承包貴方食堂后，我們將在品種結(jié)構(gòu)上做進(jìn)一步調(diào)整，使其更符合本單位員工的飲食習(xí)慣。設(shè)計人均消費(fèi)2.00—5.00元。
2

、中餐
一般采取零點(diǎn)、自助、套餐及其組合形式。
①零點(diǎn)形式：
特點(diǎn)：每個品種單獨(dú)計價，就餐者可以豐儉由己，隨意選擇。菜品分為高、中、低三個檔次，最高菜價不超過5元，最低菜價為1元