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    食堂承包

    信息來源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2023-05-24

    祥隆食堂承包一周菜譜大全根據(jù)食堂顧客用餐狀況、就餐人數(shù)與用量
    、擬定計劃做好當周的菜肴
    、小吃、湯類的準備工作
    ,菜式標準分為10元
    、12元、15元等多個不同等級的餐標
    ,食堂中晚餐應有6至20個以上的菜類品種供選擇
    ,職工享有用餐標準兩葷兩素或兩葷三素水果等。

    食堂根據(jù)報餐人數(shù)準備飯菜
    ,適合現(xiàn)代餐飲管理的一套行之有效的方法
    ,能更好地指導食堂進行高效合理的配制工作,工作餐每份套餐均谷
    、肉
    、菜、湯齊備
    ,色香味俱全保證了膳食結(jié)構(gòu)的多樣性
    ,食堂菜譜每周一換、常變常新以滿足干部職工不同的飲食需求