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適合冬天吃的家常菜

，清淡好吃營(yíng)養(yǎng)

，經(jīng)常換著吃健康少生病5

信息來(lái)源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-12-01

食材：肉末，玉子豆腐

，雞蛋

，蔥花

，姜末，小米辣

。

做法步驟：

1

、肉末剁好后放入碗中，加入姜末

、蔥花

、料酒、生抽

、蠔油

、淀粉、食用油

，攪拌均勻腌制十分鐘

。

2、玉子豆腐去掉外包裝

，切成厚一點(diǎn)的片

，再擺放在盤子上圍成一圈。再把肉末放進(jìn)來(lái)

，中間挖一個(gè)洞打入一個(gè)雞蛋

。

3、起鍋燒水

，水開后放上去蒸十分鐘

。蒸熟之后取出來(lái)，撒上蔥花和辣椒絲

，淋上香油和蒸魚豉油即可上桌開吃

。

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