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2021-11

食堂承包是近年來新興的創(chuàng)業(yè)方式。為所有單位和企業(yè)提供服務和管理是一種承包模式。食堂承包經常面臨許多問題。輕微過失容易造成重大責任事故。因此，在承包食堂之前，你應該注意一些預防措施。東莞翔龍食堂的承包商服務商告訴您哪些措施？這是餐飲承包商最重要的問題。目......

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2021-10

承包飯?zhí)玫娜藛T衛(wèi)生規(guī)范有哪些

承包飯?zhí)门洳巳藛T衛(wèi)生細節(jié)規(guī)范如下： ⑴飯?zhí)贸邪藛T介紹檢查食品的質量，對于腐敗變質和有毒有害食品不切配； ⑵承包飯?zhí)萌藛T介紹肉機、切菜機等機械設備用后要將內外部都沖洗干凈； ⑶食品原料洗凈或上漿后要放入冰箱進行保存； ⑷飯?zhí)贸邪救藛T介紹工具、用具做到......

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2021-10

學校食堂承包管理知道有哪些

學校食堂承包的價格在幾萬至幾百萬不等。根據每個地區(qū)的物價標準以及學校規(guī)模的范圍來決定的承包價格。一般情況下，中學的學校食堂，是在十萬元左右。由于學校食堂的承包比其他行業(yè)的食堂更要注意一些事情，比較學生是國家未來的棟梁，而完善的學校食堂管理制度才能保......

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2021-10

淺談枸杞的營養(yǎng)與功效

枸杞為大家對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的通稱。大家平時食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”。枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最關鍵的活性成份，已經有很多研究表明枸杞多糖具備促進免疫、延緩衰老、抗腫瘤、清除自由基、緩解疲勞......

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2021-10

菠菜的營養(yǎng)價值有哪些？

菠菜是日常生產中常見的蔬菜，通常在蔬菜市場或超市內出售。下面來讓東莞市祥隆膳食管理有限公司來為大家講解下：。菠菜對胃腸疾病、便秘、痛風、皮膚病、各種神經系統(tǒng)疾病和貧血有特殊的治療作用。東莞市祥隆膳食管理有限公司告訴大家，經常吃菠菜可以保持糞便在腸內濕潤，......

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2021-10

祥隆膳食管理為您講解紫米的營養(yǎng)

東莞市祥隆膳食管理有限公司告訴大家，紫米是水稻的一種，屬于糯米。紫米粒均均勻，紫黑色，味甜，甜而不膩。紫米是一種米，因其細長的紫色谷粒而得名。紫米嘗起來又甜又暖。紫米的保鮮與大米相似。此外，可以將幾瓣大蒜放入裝有紫米的容器中，以防止紫米因長期儲存而產生昆......

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2021-10

講解黃瓜的食用價值與挑選黃瓜的方法

黃瓜味甘、甜、涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱、利尿、清熱解毒的功效；主要用于治療口渴、喉嚨痛、火眼、火燒傷。還有減肥的功效。下面就來了解一下黃瓜的食用價值與挑選黃瓜的方法都有哪些？黃瓜含有丙氨酸和精氨酸，對肝臟患者有一定的輔助治療作用。適量食用黃......

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2021-10

新鮮蔬菜配送的菜品、衛(wèi)生、服務等質量穩(wěn)定靠什么來保持

承包食堂前，應要求承包商提供其管理模式，進行實地考察。要確定食堂承包企業(yè)的投資規(guī)模、經濟實力，以防遇到空殼公司。還需要了解食堂承包公司有沒有大型物流中心，要了解食堂口碑，在每個餐廳的菜品、衛(wèi)生、服務質量穩(wěn)定靠什么維持？接下來我們來介紹下東莞市祥隆膳食管理......

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