，出鍋即可。

此款湯水具有清熱消暑

、通便利水、生津除煩的功效，適宜口渴心煩、汗多尿少、食欲缺乏、胸悶脹滿、面部有痤瘡者飲用。醫(yī)生提醒，苦瓜越老越養(yǎng)心，煲湯要選老苦瓜。不過，苦瓜性偏涼，食用要注意適量。

入夏后

，不少養(yǎng)生“達(dá)人”又開始吃起了姜，醋泡姜、姜汁撞奶、紅糖姜茶……各型各款應(yīng)有盡有。醫(yī)生介紹：“生姜具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、降逆化痰之效，但并不適合體質(zhì)濕熱的人使用。濕熱體質(zhì)的人長期吃姜會(huì)引起脾胃濕熱加重。”

最后

，醫(yī)生提醒，食療也不可盲目，應(yīng)聽從專業(yè)人士的建議。