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    信息來源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2023-11-21

    肉末豆腐蒸蛋


    食材:肉末

    玉子豆腐,雞蛋
    ,蔥花
    ,姜末,小米辣

    做法步驟:

    1、肉末剁好后放入碗中

    ,加入姜末
    、蔥花、料酒
    、生抽
    、蠔油、淀粉
    、食用油
    ,攪拌均勻腌制十分鐘

    2

    、玉子豆腐去掉外包裝,切成厚一點的片
    ,再擺放在盤子上圍成一圈
    。再把肉末放進(jìn)來,中間挖一個洞打入一個雞蛋

    3、起鍋燒水,水開后放上去蒸十分鐘

    。蒸熟之后取出來
    ,撒上蔥花和辣椒絲,淋上香油和蒸魚豉油即可上桌開吃