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    冬天多吃這八道菜
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    信息來源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2024-11-05

    青紅椒炒牛肉


    準(zhǔn)備食材:牛肉
    ,青紅椒
    ,蒜片
    ,洋蔥
    ,黑椒汁。

    做法步驟:

    1

    、調(diào)黑椒汁:碗中放入生抽
    、老抽、蠔油
    、黑胡椒粉
    、淀粉和小半碗清水,攪拌均勻即可

    2

    、牛肉清洗干凈切成小塊,加入生抽、老抽
    、胡椒粉
    、淀粉和食用油,抓拌均勻腌制十分鐘

    3

    、青紅椒去蒂,洗凈后切成小塊
    。洋蔥清洗干凈后切成小塊

    4、起鍋燒油

    ,油熱后放入腌制好的牛肉翻炒均勻
    ,炒至變色后盛出備用。

    5

    、再次起鍋燒油
    ,油熱后放入洋蔥、蒜片和青紅椒翻炒一會兒
    ,炒出香味炒至斷生后
    ,放入牛肉翻炒均勻。

    6

    、最后放入黑椒汁
    ,快速翻炒幾下,炒至湯汁濃稠即可出鍋裝盤開吃