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		冬天多吃這八道菜，營(yíng)養(yǎng)豐富又開胃（7）
		
    信息來(lái)源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2024-12-20
    
	
    
	
	
    
		
    
	七
    、韭黃炒肉絲

    

    
準(zhǔn)備食材:瘦肉
    ，韭黃
    ，蒜末
    ，小米辣，姜絲
    

    
	
    
		做法步驟: 
	
    

    

    
	
    
		1
    、瘦肉清洗干凈切成絲，加入料酒
    、生抽
    、蠔油、胡椒粉
    、淀粉，抓拌均勻腌制十分鐘
    。韭黃清洗干凈切成小段
    。
	
    

    

    
	
    
		2、起鍋燒油
    ，油熱后放入肉絲翻炒一會(huì)兒，炒至變色后放入蒜末和小米辣翻炒出香味
    。
	
    

    

    
	
    
		3
    、再放入韭黃，加入生抽
    、食鹽和白糖調(diào)味
    ，翻炒均勻炒至入味
    ，食材炒熟即可出鍋裝盤開吃