承包食堂前，應(yīng)要求承包商提供其管理模式，進行實地考察。要確定食堂承包企業(yè)的投資規(guī)模、經(jīng)濟實力，以防遇到空殼公司。還需要了解食堂承包公司有沒有大型物流中心，要了解食堂口碑，在每個餐廳的菜品、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定靠什么維持？接下來我們來介紹下東莞市祥隆膳食管理有限公司的菜品、衛(wèi)生、服務(wù)等質(zhì)量穩(wěn)定靠什么來保持。
一是有科學(xué)規(guī)范的管理制度嗎？科學(xué)化、規(guī)范化的管理體系是對事業(yè)單位高標準的規(guī)范管理，在實際操作中，體現(xiàn)了一個服務(wù)性的層次，讓員工可以在就餐時舒舒服服地吃飯，有美味、綠色健康的菜品滿足需要，這種注重實踐管理目標的專業(yè)應(yīng)用效果得到了保障，這一注重實踐管理目標的專業(yè)應(yīng)用效果得到了保障。因此專業(yè)的服務(wù)品牌更有實力。例如中騰餐飲團隊就能提供蔬菜配送到全面管理所有服務(wù)