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    冬天多吃這八道菜
    ,營養(yǎng)豐富又開胃(1)

    信息來源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2024-11-05

    青紅椒炒牛肉


    準備食材:牛肉
    ,青紅椒
    ,蒜片
    ,洋蔥,黑椒汁


    做法步驟:

    1

    、調(diào)黑椒汁:碗中放入生抽、老抽
    、蠔油
    、黑胡椒粉
    、淀粉和小半碗清水
    ,攪拌均勻即可。

    2

    、牛肉清洗干凈切成小塊
    ,加入生抽、老抽
    、胡椒粉
    、淀粉和食用油
    ,抓拌均勻腌制十分鐘。

    3

    、青紅椒去蒂
    ,洗凈后切成小塊。洋蔥清洗干凈后切成小塊

    4

    、起鍋燒油,油熱后放入腌制好的牛肉翻炒均勻
    ,炒至變色后盛出備用

    5、再次起鍋燒油

    ,油熱后放入洋蔥
    、蒜片和青紅椒翻炒一會兒,炒出香味炒至斷生后
    ,放入牛肉翻炒均勻

    6、最后放入黑椒汁

    ,快速翻炒幾下
    ,炒至湯汁濃稠即可出鍋裝盤開吃。