祛濕是此時(shí)的養(yǎng)生“主旋律”
端午節(jié)處于芒種和夏至之間，是江南地區(qū)梅雨季節(jié)的開始，濕氣很重。此時(shí)，祛濕成了這些地區(qū)人們的養(yǎng)生“主旋律”
。
醫(yī)生介紹，人體內(nèi)的濕氣是靠脾的運(yùn)化功能排出體外的，脾是“后天之本”
，飲食習(xí)慣和方法是影響脾胃最主要的因素
。醫(yī)生強(qiáng)調(diào)：“濕氣重的時(shí)候，脾胃功能不好的人要避免進(jìn)食過多生冷食物
。尤其要強(qiáng)調(diào)的是
，水果富含維生素、膳食纖維
，大家都很喜歡吃
。但是，水果多是生冷
、濕重之物
，這個(gè)時(shí)候吃過多的水果無疑是‘濕上加濕’，這樣脾胃肯定會(huì)受損并出現(xiàn)問題
。此外
，有慢性胃炎、反流性食管炎
、慢性結(jié)腸炎
、慢性腹瀉等疾病的患者
，也要注意養(yǎng)護(hù)脾胃，忌吃生冷食物
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/span>
“濕氣重引起‘上火’癥狀時(shí)，很多人會(huì)來一碗清熱祛濕的紅豆薏米湯。殊不知
，此類祛濕湯多以寒涼之物清熱祛濕，偶爾喝幾次可能有效
，喝久了會(huì)傷脾陽
。”醫(yī)生建議
，“痰濕者在祛濕的同時(shí)一定要健脾
，健脾的食物有土茯苓、五指毛桃
、蓮子
、芡實(shí)、白術(shù)
、干姜
。”
醫(yī)生介紹 ，作為祛濕“神器”
，陳皮也是夏季飲食一寶，它有行氣健脾
、調(diào)中開胃
、理氣燥濕的作用。不過
，氣虛體燥或有實(shí)熱者不宜服用純陳皮水
，可適量加一些白術(shù)、茯苓
，這樣不僅能夠理氣
，還能健脾
。在這里分享兩個(gè)祛痰濕小茶方
，每日喝一兩杯
，有健脾燥濕
、化痰之效
。
陳皮茯苓茶：茯苓5克 ，陳皮2克
，一起放入保溫杯中
，沖入熱水
，等5分鐘即可飲用
。
陳皮扁豆山藥茶：山藥30克，炒過的白扁豆30克，陳皮3克
，三者水煎取汁
，可加糖調(diào)味。
端午節(jié)后，養(yǎng)生重在飲食
中醫(yī)有“藥食同源”的理論。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“脾苦濕
，急食苦以燥之”的說法
，意為濕氣過重會(huì)影響脾的功能，治療要以苦燥濕
，濕祛才能恢復(fù)脾的功能
。市場上比較常見的苦味食物有苦瓜、萵苣
、苦菜
、苦筍、野蒜
、枸杞苗等。為大家推薦一款可以在家烹飪的冬瓜苦瓜脊骨湯
。
該湯水所需食材有冬瓜200克 、苦瓜150克、豬脊骨200克
、蜜棗8克
、食鹽適量。將豬脊骨洗凈
，剁成大塊
；冬瓜、苦瓜分別洗凈
、去瓤
，切成大塊；蜜棗洗凈
。鍋中加入適量清水和豬脊骨
，燒沸，除去浮沫
，放入全部材料再次煮開
，轉(zhuǎn)慢火煲兩小時(shí)，再加入食鹽調(diào)味
，出鍋即可
。
此款湯水具有清熱消暑 、通便利水、生津除煩的功效
，適宜口渴心煩
、汗多尿少、食欲缺乏
、胸悶脹滿
、面部有痤瘡者飲用。醫(yī)生提醒
，苦瓜越老越養(yǎng)心
，煲湯要選老苦瓜。不過
，苦瓜性偏涼
，食用要注意適量。
入夏后，不少養(yǎng)生“達(dá)人”又開始吃起了姜，醋泡姜、姜汁撞奶、紅糖姜茶……各型各款應(yīng)有盡有。醫(yī)生介紹：“生姜具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、降逆化痰之效，但并不適合體質(zhì)濕熱的人使用。濕熱體質(zhì)的人長期吃姜會(huì)引起脾胃濕熱加重。”
最后，醫(yī)生提醒，食療也不可盲目，應(yīng)聽從專業(yè)人士的建議。
