適合冬天吃的家常菜，清淡好吃營(yíng)養(yǎng)
    ，經(jīng)常換著吃健康少生病7
		
    信息來(lái)源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-12-14
    
	
    
	
	
    
		蝦仁炒蛋
    

    
材料：蝦仁 雞蛋 蔥 鹽 料酒 白胡椒粉 淀粉 油
    
    做法：
    
    1.蝦仁洗凈，用鹽
    、白胡椒粉
    、少量料酒和淀粉抓勻后腌制10分鐘。
    
    2.雞蛋打散成蛋液
    ，加入鹽
    、料酒和清水拌勻，蔥洗凈
    ，切段
    。
    
    3.熱鍋放油，放入蛋液
    ，待底部凝固后炒散成塊，盛出備用
    。
    
    4.熱鍋放油
    ，放入蝦仁，翻炒約1分鐘至變色
    。
    
5.加入蛋
    、水淀粉和蔥段，炒勻即可
    。