、衛(wèi)生及服務(wù)的前提下，是員工最樂意接受的就餐方式;亦是多數(shù)工廠使用的方案
。此種方案合適中小型企業(yè)
。
自由餐模式
包吃-自由餐方案：提供多種品種菜肴，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式
，憑IC卡刷卡消費(fèi)就餐
，伙食費(fèi)由工廠定額提供，并于每月初充進(jìn)員工的IC卡內(nèi)
。不限制每餐的消費(fèi)金額
，提前消費(fèi)完IC卡內(nèi)伙食費(fèi)的員工，可使用現(xiàn)金購買飯票或個(gè)人現(xiàn)金向IC卡內(nèi)充值等方式用餐
。IC卡內(nèi)工廠定額提供的伙食費(fèi)當(dāng)月未使用完的月底自動(dòng)清零
。個(gè)人現(xiàn)金充值金額不受月底清零影響，可持續(xù)直至使用完或離職前去充值處退款為止
。此類型方案的優(yōu)點(diǎn)是菜式豐富
，明碼標(biāo)價(jià)，有利于員工選擇
。既實(shí)現(xiàn)工廠對(duì)員工的包吃的福利待遇
，又給員工以自主選擇的權(quán)利，豐儉由人
。此種方案適合所有企業(yè)
。
自選餐模式
不包吃-自選餐方案：是工廠企業(yè)及學(xué)校不包吃消費(fèi)的方式，采用IC現(xiàn)金充值方式就餐
。以美食廣場的形式
，按照每碟菜分別定價(jià)，每餐提供多款供選擇
，品種有小炒
、鹵菜、涼拌菜
、精美小食等
。員工可自由選擇不同品種價(jià)格的菜品食物來刷卡消費(fèi)。此模式適合一千人以上的中大型企業(yè)
。
多元化經(jīng)營模式
員工食堂實(shí)行經(jīng)營多元化
、價(jià)格透明化
、消費(fèi)自由化、品種多樣化
、口味大眾化
，在就餐區(qū)設(shè)立了套餐區(qū)、自選區(qū)
、面食區(qū)以及小炒區(qū)等
，并配套建立了日用品超市、超值公用話吧
、影吧等
，極大地方便了就餐員工各種口味需求，又豐富了員工的業(yè)余文化生活
，這也是我們餐飲服務(wù)的最佳模式
，在傳統(tǒng)的食堂經(jīng)營模式中我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在了同行的前面。
食材
與多家大型無公害蔬菜基地
，養(yǎng)殖基地建立長期供給關(guān)系
，為承包更多企業(yè)食堂提供堅(jiān)實(shí)的保障。無論客戶的需求大小
，全部免費(fèi)送貨上門
，保質(zhì)保量，物廉價(jià)美
。
其他服務(wù)模式
根據(jù)您企業(yè)的實(shí)際情況為您量身定制服務(wù)模式
，例如包吃—報(bào)餐模式和不包吃-自由餐模式搭配組合的方案，此類方案適合臨時(shí)工較多
，淡季旺季人員流動(dòng)大的企業(yè)
。以及其他各種能夠?yàn)槟髽I(yè)帶來便利實(shí)惠的增值服務(wù)模式。
送餐服務(wù)模式
此類型的服務(wù)模式適合就餐人數(shù)較少的工廠企業(yè)及學(xué)校
。
盒飯
在我公司基地加工成成品
，并封裝到專用的符合國家環(huán)保要求的餐盒里，貼上生產(chǎn)時(shí)間和檢驗(yàn)標(biāo)識(shí)
，然后裝入保溫箱中
，用專門送餐車輛配送到指定地點(diǎn)，現(xiàn)場發(fā)放或直接售賣
。
現(xiàn)場分餐
在我公司基地加工成成品
，分裝到專門的食品槽、桶中
，然后裝入保溫箱中
，用專門送餐車輛配送到指定地點(diǎn)，服務(wù)人員隨車到達(dá)，按客戶要求提供散打
、零點(diǎn)
、自助等分餐方式。
自助餐模式
自助餐模式是根據(jù)工廠就餐人數(shù)
，多少餐費(fèi)
，每天供應(yīng)幾十道菜式水果面食等讓員工任吃。
。|莞）餐飲管理有限公司 ">
