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    冬天多吃這八道菜,營養(yǎng)豐富又開胃(6)

    信息來源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2024-12-09

    、雞蛋火腿炒包菜


    準備食材:雞蛋

    ,火腿,包菜
    ,蒜末

    做法步驟:

    1、雞蛋打入碗中

    ,用筷子攪散備用
    。火腿斜切成片

    2

    、包菜撕成小塊放入清水中,加入食鹽浸泡十分鐘
    ,再清洗干凈瀝干水分

    3、起鍋燒油

    ,油熱后放入雞蛋液煎一下
    ,煎至定型后炒散盛出備用。

    4

    、再次起鍋燒油
    ,油熱后放入火腿腸煎一下,煎至兩面焦黃
    ,盛出備用

    5、鍋中底油

    ,放入蒜末炒出香味
    ,再放入包菜翻炒一會兒,炒軟后放入火腿和雞蛋
    ,加入生抽和蠔油調味
    ,翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。