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		適合秋天吃的家常菜
    ，鮮香味美，清熱潤燥特營養(yǎng) 1
		
    信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-10-31
    
	
    
	
	
    
		
    
	
    
		生菜木耳炒山藥
	
    

    

    
	
    
		用料：山藥
    ，木耳
    ，生菜，大蒜
    ，玉米淀粉
    ，食油
    ，鹽
    ，雞精 
	
    

    

    
	
    
		做法： 
	
    

    

    
	
    
		1、處理食材
    ，木耳泡發(fā)洗凈
    ，山藥去皮切片，生菜洗凈撕成小段
    ，1勺玉米淀粉加小半碗水化開
    ，大蒜切碎。 
	
    

    

    
	
    
		2
    、起鍋燒水
    ，水沸把山藥木耳放入焯水1分鐘，撈出控水 
	
    

    

    
	
    
		3
    、炒鍋放油
    ，爆香蒜粒，放入生菜
    ，木耳
    ，山藥，大火爆炒幾下
    ，勾入淀粉水翻炒至起泡關火
    。 
	
    

    

    
	
    
		4、最后加入適量鹽少許雞精
    ，快速炒勻即可出鍋
    。