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，清淡好吃營養(yǎng)
，經(jīng)常換著吃健康少生病1
適合冬天吃的家常菜
，清淡好吃營養(yǎng)
，經(jīng)常換著吃健康少生病1
信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-11-21
肉末豆腐蒸蛋
食材：肉末，玉子豆腐
，雞蛋
，蔥花，姜末
，小米辣
。
做法步驟：
1、肉末剁好后放入碗中
，加入姜末
、蔥花、料酒
、生抽
、蠔油、淀粉
、食用油
，攪拌均勻腌制十分鐘。
2
、玉子豆腐去掉外包裝，切成厚一點(diǎn)的片，再擺放在盤子上圍成一圈。再把肉末放進(jìn)來 ，中間挖一個(gè)洞打入一個(gè)雞蛋。
3
、起鍋燒水，水開后放上去蒸十分鐘
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。蒸熟之后取出來
，撒上蔥花和辣椒絲，淋上香油和蒸魚豉油即可上桌開吃
。
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