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冬季多喝這5款廣東靚湯，祛濕滋補(bǔ)，溫暖脾胃還能養(yǎng)生1

信息來(lái)源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2023-11-29

一

、茶樹菇老鴨湯

材料：老鴨、干茶樹菇

、高湯

、鹽、味精

、胡椒粉

、蔥姜、料酒

、將干茶樹菇泡軟

，用沸水焯透、切斷

，把老鴨剁成塊

，與冷水入鍋，加入料酒

，沸后煮約5分鐘撈出

，用清水沖漂去污沫，控干水分

；

、高湯倒入不銹鋼內(nèi)，加入蔥

、姜、料酒

、鹽

、味精、胡椒粉

，煮沸后把浮沫去掉

，待用；

、取一個(gè)干凈玻璃碗

，裝入鴨肉塊，干茶樹菇放鴨肉上

，加入調(diào)味的湯汁

，蓋上蓋

，用保鮮膜封口，上籠用中火蒸2小時(shí)即可

。

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