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專注提供整體食堂承包解決方案服務商
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信息來源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2024-11-18
做法步驟:
1、調(diào)醬汁:碗中放入生抽
、蠔油、老抽、白糖、食鹽、淀粉和食用油，攪拌均勻即可。2、茄子和番茄都削掉外皮
，清洗干凈切成小塊。茄子裹上淀粉，攪拌均勻。3
、起鍋燒油，油熱后放入茄子煎一下，煎至表面微黃，煮熟后盛出備用。4、鍋中底油
，放入番茄翻炒，炒出汁水后放入茄子翻炒均勻，倒入提前備好的醬汁5、煮至醬汁濃稠
