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推薦1種簡(jiǎn)單又健康的湯水，祛暑化濕

，清爽度夏

信息來(lái)源于：互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于：2025-07-03

絲瓜豆腐蛤蜊湯
夏天天氣熱

，渾身乏力、沒(méi)有食欲

。這時(shí)候

，來(lái)一碗絲瓜豆腐蛤蜊湯再合適不過(guò)了

。絲瓜

，夏季的“清涼使者”，它具有清熱化痰

、涼血解毒的功效

，能幫我們趕走體內(nèi)的燥熱；豆腐

，口感嫩滑

，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

，有和中益氣的作用

；蛤蜊不僅味道鮮美，還能滋陰潤(rùn)燥

。這三種食材搭配在一起煮湯

，既能祛除濕熱

，又不會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)。
喝上一口絲瓜豆腐蛤蜊湯

，那鮮美的滋味瞬間在口中散開(kāi)

，絲瓜的清甜

、豆腐的嫩滑

、蛤蜊的鮮美完美融合。喝完之后

，喉嚨仿佛被一股清泉滋潤(rùn)過(guò)

，特別清爽，后背也會(huì)微微出汗

，感覺(jué)身體的濕氣都被排了出去

。民間常說(shuō)農(nóng)歷五月濕熱易生病，這碗湯正好能解暑毒

、除虛火，是我家夏季經(jīng)常喝的湯

。
【食材】絲瓜1根
、豆腐1塊、蛤蜊200g
、生姜3片
、鹽適量、香油少許
。
【做法】 1
、雞蛋煎好
，豆腐切好
。2、鍋里放油
，油熱爆香蔥姜
，倒入黃蛤蜊大火炒至微微開(kāi)口。倒入去皮切好的絲瓜
。

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