,也是一個養(yǎng)生的季節(jié),更加適合多吃一些綠色蔬菜?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在上市的蔬菜也是非常多的
。 這幾菜被稱"天然青霉素",現(xiàn)在正當季
,清脆又鮮嫩
,碰到別手軟 一、魚腥草 魚腥草也稱之為折耳根
,是一種清熱解毒的蔬菜
,既可食用也可入藥
,通常......
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食堂菜譜大全
梅菜扣肉 原料帶皮豬肉、五香粉、料酒、醬油、蔥姜、香油、白糖、黃豆醬 1、豬五花肉切成二寸長、二分厚的肉片,蔥姜切成細末。 2、把肉片與香油、白糖、料酒、醬油、黃醬、五香粉、蔥姜合在一起,攪拌均勻,使調(diào)料味透入肉片,然后慘入梅干菜攪拌均勻,逐片排到盤里,......
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堂菜譜大全
一、香酥大蝦 原料晃蝦或青蝦、面粉、鹽、食用油 1、將蝦用剪子剪去須和腳,用清水洗凈,在撿去其他雜屑,瀝出水分
,放在盆內(nèi)撒一層鹽拌勻,待其吃進咸味
,然后拌上面粉
。 2、用旺火熱鍋
,待油熱放入蝦爆炸
,炸時要用長筷子勤攪拌
,待蝦成金黃色時
,瀝去油即可。 一
、......
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食堂菜譜大全
? ? ? ?食堂菜譜大全充分考慮了食堂地理環(huán)境、企事業(yè)餐飲業(yè)態(tài)、職工需求廣泛等因素,菜肴品種的供應(yīng)將從全國調(diào)配,迎合職工口味的、適宜在食堂經(jīng)營的、具有地域特色菜肴品種,滿足職工的多層次需求,提高員工對食堂的滿意度。 ? ? ? ? ??餐廳經(jīng)營大眾餐飲......
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,是如何提升餐飲行業(yè)的競爭力和服務(wù)質(zhì)量的?">
食堂外包,是如何提升餐飲行業(yè)的競爭力和服務(wù)質(zhì)量的?
隨著人們生活水平的不斷提高,對餐飲行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和食品安全要求也越來越高。食堂外包作為一種新型的餐飲服務(wù)模式,不僅能夠提高餐飲行業(yè)的競爭力,還能夠提高服務(wù)質(zhì)量和食品安全,受到了越來越多企事業(yè)單位和學校的青睞。 一、提高競爭力 食堂外包作為一種新型的餐飲服......
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食堂工作餐菜譜圖片大全
食堂工作餐菜譜圖片大全 一、蒜泥白肉 原料豬腿肉、紅醬油
、辣椒油
、大蒜、麻油 1
、豬肉洗凈煮至八成爛
,照橫筋切成兩或三個小條塊,浸在肉湯內(nèi)吸收湯汁
。然后再將肉照橫筋片成薄片
,片得越薄越好,裝入盤中
。 2
、大蒜剝凈沖爛,加少許麻油和少許冷開水調(diào)成蒜泥
,與紅......
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