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冬天多吃這八道菜 冬天多吃這八道菜 冬天多吃這八道菜 冬天多吃這八道菜，營養(yǎng)豐富又開胃（6）
六、雞蛋火腿炒包菜 準(zhǔn)備食材:雞蛋，火腿，包菜，蒜末。 做法步驟: 1、雞蛋打入碗中，用筷子攪散備用?div id="jfovm50" class="index-wrap">；鹜刃鼻谐善?div id="jfovm50" class="index-wrap">。 2、包菜撕成小塊放入清水中，加入食鹽浸泡十分鐘，再清洗干凈瀝干水分。 3、起鍋燒油，油熱后放入雞蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出備用
。 4......
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五、炒雞爪 準(zhǔn)備食材:雞爪，蔥姜蒜，八角，香葉，小米辣。 做法步驟: 1、雞爪清洗干凈，指甲剪掉，冷水下鍋焯水，放入料酒、姜片和蔥結(jié)去腥，煮開后撇掉浮沫，再將雞爪撈起來瀝干水分備用。 2、起鍋燒油，油熱后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入豆瓣醬炒出紅油
，然......
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，營養(yǎng)豐富又開胃（4）
四、豆泡炒娃娃菜 準(zhǔn)備食材:娃娃菜，油豆腐，青線椒，豆瓣醬，蒜末，小米辣。 做法步驟: 1、娃娃菜清洗干凈切成小塊，油豆腐對半切開，青線椒去蒂后切成小塊。 2 、起鍋燒油 ，油熱后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入娃娃菜翻炒均勻 ，炒軟后放入豆泡翻炒一會兒
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，營養(yǎng)豐富又開胃（3）
三 、番茄燒茄子 準(zhǔn)備食材:茄子，番茄 ，醬汁 ，蔥花 。 做法步驟: 1、調(diào)醬汁:碗中放入生抽 、蠔油 、老抽、白糖 、食鹽 、淀粉和食用油，攪拌均勻即可 。 2、茄子和番茄都削掉外皮，清洗干凈切成小塊。茄子裹上淀粉，攪拌均勻。 3、起鍋燒油，油熱后放入茄子煎一下
，煎至......
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二、紅燒排骨 準(zhǔn)備食材:排骨，冰糖，姜片，蔥結(jié)，八角，桂皮，香葉，白芝麻。 做法步驟: 1、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥結(jié)去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來瀝干水分。 2、起鍋燒油，油熱后放入冰糖，開大火慢慢翻炒出棗紅色糖色
，再放......
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，營養(yǎng)豐富又開胃（1）
青紅椒炒牛肉 準(zhǔn)備食材:牛肉，青紅椒 ，蒜片 ，洋蔥，黑椒汁 。 做法步驟: 1 、調(diào)黑椒汁:碗中放入生抽、老抽 、蠔油 、黑胡椒粉、淀粉和小半碗清水 ，攪拌均勻即可 。 2、牛肉清洗干凈切成小塊
，加入生抽
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