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七、韭黃炒肉絲準備食材:瘦肉，韭黃，蒜末，小米辣，姜絲做法步驟: 1、瘦肉清洗干凈切成絲，加入料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、淀粉，抓拌均勻腌制十分鐘。韭黃清洗干凈切成小段。 2、起鍋燒油，油熱后放入肉絲翻炒一會兒，炒至變色后放入蒜末和小米辣翻炒出香味。 ......

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2024-12

冬天多吃這八道菜，營養(yǎng)豐富又開胃（6）

六、雞蛋火腿炒包菜準備食材:雞蛋，火腿，包菜，蒜末。做法步驟: 1、雞蛋打入碗中，用筷子攪散備用。火腿斜切成片。 2、包菜撕成小塊放入清水中，加入食鹽浸泡十分鐘，再清洗干凈瀝干水分。 3、起鍋燒油，油熱后放入雞蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出備用。 4......

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2024-11

冬天多吃這八道菜，營養(yǎng)豐富又開胃（5）

五、炒雞爪準備食材:雞爪，蔥姜蒜，八角，香葉，小米辣。做法步驟: 1、雞爪清洗干凈，指甲剪掉，冷水下鍋焯水，放入料酒、姜片和蔥結(jié)去腥，煮開后撇掉浮沫，再將雞爪撈起來瀝干水分備用。 2、起鍋燒油，油熱后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入豆瓣醬炒出紅油，然......

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2024-11

冬天多吃這八道菜，營養(yǎng)豐富又開胃（4）

四、豆泡炒娃娃菜準備食材:娃娃菜，油豆腐，青線椒，豆瓣醬，蒜末，小米辣。做法步驟: 1、娃娃菜清洗干凈切成小塊，油豆腐對半切開，青線椒去蒂后切成小塊。 2、起鍋燒油，油熱后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入娃娃菜翻炒均勻，炒軟后放入豆泡翻炒一會兒。 3......

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2024-11

冬天多吃這八道菜，營養(yǎng)豐富又開胃（3）

三、番茄燒茄子準備食材:茄子，番茄，醬汁，蔥花。做法步驟: 1、調(diào)醬汁:碗中放入生抽、蠔油、老抽、白糖、食鹽、淀粉和食用油，攪拌均勻即可。 2、茄子和番茄都削掉外皮，清洗干凈切成小塊。茄子裹上淀粉，攪拌均勻。 3、起鍋燒油，油熱后放入茄子煎一下，煎至......

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2024-11

冬天多吃這八道菜，營養(yǎng)豐富又開胃（2）

二、紅燒排骨準備食材:排骨，冰糖，姜片，蔥結(jié)，八角，桂皮，香葉，白芝麻。做法步驟: 1、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥結(jié)去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來瀝干水分。 2、起鍋燒油，油熱后放入冰糖，開大火慢慢翻炒出棗紅色糖色，再放......

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05

2024-11

冬天多吃這八道菜，營養(yǎng)豐富又開胃（1）

青紅椒炒牛肉準備食材:牛肉，青紅椒，蒜片，洋蔥，黑椒汁。做法步驟: 1、調(diào)黑椒汁:碗中放入生抽、老抽、蠔油、黑胡椒粉、淀粉和小半碗清水，攪拌均勻即可。 2、牛肉清洗干凈切成小塊，加入生抽、老抽、胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。 3、青紅椒去......

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2024-10

適合秋季吃的菜

? ? ? ?秋季是一個豐收的季節(jié)，氣溫逐漸降低，空氣變得干燥，這時候我們的飲食也應當隨之調(diào)整。選擇適合秋季的食材，不僅能幫助我們增強免疫力，還能滋潤身體，抵御干燥。以下是一些適合秋季食用的蔬菜，幫助你在這個季節(jié)保持健康。 1.南瓜南瓜是秋季的代表性食......

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2024-10

十款最適合的滋補選擇-秋天養(yǎng)生湯

? ? ? 秋天是一個氣候漸涼、人體易感的季節(jié)，適當?shù)淖萄a成為了許多人的關(guān)注焦點。在這個時候，一碗養(yǎng)生湯不僅能溫暖身心，還能提供豐富的營養(yǎng)，增強免疫力。下面介紹十款最適合秋天喝的養(yǎng)生湯，讓我們一起來品味健康！ 1.雞湯：雞肉富含蛋白質(zhì)和膠原蛋白，有助于提......

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